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Milanesas De Carne Fritas

04/02/2011 14:37 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

MILANESAS FRITAS DE CARNE, TAN SIMPLES COMO RICAS

Ingredientes:1 Kg de Nalga (o Cuadrada o Bola de Lomo) cortada en bifes1/2 kg de Pan Rallado3 Huevos1 cucharada de Condimento para Milanesas AlicanteSal y Pimienta a gustoAceite cantidad necesaria

Preparación:En un bowl colocar los 3 huevos, una cucharada de condimento para Milanesas Alicante, salpimentar a gusto y mezclar con un batidor de alambre o tenedor.

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En otro recipiente colocar el pan rallado. Ya tenemos todo para empezar a preparar las milangas: carne, huevo y pan rallado.

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De a uno pasar los bifes por el huevo de forma de mojar con el mismo toda la superficie de la carne.

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Pasar los bifes por el pan rallado de un lado y del otro, presionando con la mano para que el pan se adhiera uniformemente.

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En una sarten colocar la cantidad de aceite necesario para sumergir la milanesa y cuando esté bien caliente freirla en fuego moderado hasta que esté bien dorada de ambos lados.

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Se puede acompañar con prácticamente cualquier guarnición como ensalada, arroz, puré, papas fritas o lo que mas se tenga ganas de comer.

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A disfrutarlas en paz, porque como dijo Francois de la Rochefoucauld: Si no tenemos paz dentro de nosotros, de nada sirve buscarla fuera.


Sobre esta noticia

Autor:
Recetasdekocina (75 noticias)
Fuente:
recetasdekocina.blogspot.com
Visitas:
7841
Tipo:
Reportaje
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Distribución gratuita
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