‘ Pruebe antes de comprar’ es un viejo dicho de los abuelos. Este dicho es difícil de aplicar a los libros, más allá de permitir la navegación, y aún más difícil cuando se trata de libros de cocina. Ahí es donde de 25 ° Celsius entra. Primero, es una librería que sólo vende libros de cocina. En segundo lugar, dispone de una cocina y una cafetería de pruebas on-site que permite a los clientes probar las recetas servidas en los estantes.

Con sede en Singapur de 25 ° C tiene como objetivo ofrecer una amplia variedad de títulos relacionados con la cocina, es navegable por región o por ingredientes, así como temas de interés especial como viajes. Aún más interesante, sin embargo, es que 25 ° C ha creado lo que parece ser la primera librería propietaria de una cocina de pruebas en Singapur. Sobre una base regular, el personal de 25 ° C se elige un libro de los estantes y prueba algunas de las recetas que contiene, toma un punto para seguir de cerca los pasos prescritos. Estas recetas se incluirán a continuación en el menú del mes a los 25 ° C Café.

Ingeniosa idea de negocio, bajo ese esquema, estos libros podrán publicitarse lo suficiente como para elevar considerablemente sus ventas. Es una forma de negocio innovadora y una buena forma de ganar dinero. ¿Qué opinan ustedes?

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