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Levanta China restricciones a importaciones de cerdo mexicano

01/12/2009 04:30 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

China anuló hoy la prohibición de importar carne de cerdo mexicana que impuso en abril pasado, y cuyo levantamiento agilizará las exportaciones porcinas del país latinoamericano a esta nación, informaron fuentes oficiales. "En base a los resultados de la evaluación de los riesgos, la Administración General de la Supervisión de la Calidad y el Ministerio de Agricultura suspenden la restricción", indicó un comunicado oficial. La medida se aplicará también a las importaciones procedentes de Estados Unidos y Canadá, suspendidas el mismo abril como consecuencia de las medidas tomadas por China ante la epidemia de influenza humana. Las exportaciones porcícolas mexicans a China habían sido acordadas durante la visita del presidente Felipe Calderón a este país en julio de 2008, mediante la firma de un protocolo sanitario y veterinario. El reinicio de las exportaciones no se producirá de manera inmediata, pues por el momento ninguna empresa mexicana ha obtenido los permisos necesarios de la parte china. Para poder exportar alimentos de origen animales a China es necesario que se reúnan dos condiciones: la firma de un protocolo sanitario y veterinario (que ya existe en el caso de México), y la homologación –previa inspección in situ- de la autoridad china de cada una de las empresas candidatas a exportar. México se encuentra a la fecha en esta segunda fase, en la cual técnicos sanitarios chinos viajarán al país latinoamericano para inspeccionar y validar las condiciones higiénicas de cada una de las compañías candidatas a exportar carne de puerco a China. Fuentes conocedoras del caso indicaron que el levantamiento de la prohibición supone que se pueda retomar inmediatamente el proceso de inspección. "Si todo va bien, este segundo trámite podría estar finalizado durante la primera mitad de 2010", explicó la fuente, que pidió no ser citada. De esta manera la carne de cerdo mexicano podría llegar a China durante la segunda mitad de 2010, según la fuente. La carne de cerdo es la primera fuente de proteína en la alimentación de los chinos, los mayores productores y consumidores de esta vianda. En 2008, el país produjo 46.2 millones de toneladas de este tipo de carne, el 45 por ciento del total mundial, pero tuvo que importar otras 932 mil toneladas porque su producción interna no satisface la demanda de su mercado nacional. Estados Unidos, la Unión Europea y Canadá son los principales exportadores a China, según los datos de la Asociación China de Carne. China y Hong Kong supusieron el segundo mercado para Estados Unidos en la venta de carne de puerco, con 400 millones de kilos exportados y 689.4 millones de dólares de cifras de negocio en 2008, 155 por ciento más que en 2007. Las restricciones a las importaciones por parte de China, sumadas a la caída de la demanda por el brote de influenza humana, provocaron una caída considerable de las ventas estadunidenses, que en los primeros seis meses del año alcanzaron 120 millones de kilogramos, 70 por ciento menos que en el mismo período de 2007.


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