Globedia.com

×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Nashe escriba una noticia?

El inventor del desayuno actual: Luis XV y el del futuro: Sanchez Drago

29/07/2010 17:01 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

¿El rey Luis XV pasó a la historia tambien por desayunar parecido a nosotros. El puso de moda tomar chocolate o cafe caliente con unos panecillos. Quizas, su contribución mejor a la historia sea esta. O no? Drago ha incorporado la almendrina.. o leche de almendras

En el siglo XVII el desayuno tenia otras formas; de hecho no se daba demasiada importancia, y solo se comia algo a mediodia, hacia las 12, despues de la misa del Angelus.

Luis XV, que a pesar de ser un rey del antiguo regimen, fue un innovador en temas alimenticios. Impulsado por el descubrimiento del cacao y del cafe, incorporó una de estas bebidas calientes despues de su ayuno nocturno.

La otra novedad eran los bollitos de pan..

Foto: Personal, hecha en el Hotel Hesperia de Barcelona. La base del desayuno: los caprichos de Luis XV..

Y de ahí podemos pasar al bocadillo de calamares y el cafe con leche en Madrid; el capuccino y la focaccia italiana, o las madalenas y el colacao de toda la vida.

En definitiva, se puede ser progresista en todo, pero conservador en algunas cosas; y como Luis XV conservador en casi todo y progresista (y amante del cambio en otras). Curiosamente una de las cosas en las que los humanos somos más conservadores no es en temas de opinión, etc.. sino en temas de cocina; hacer comer a un ingles un conejo a la brasa, a un español unos insectos crujientes, es dificil....

Quizas las historias de Luis XV y Drago esten entrelazadas, y en 200 años se haya impuesto el desayuno con leche de almendras.. Similitudes las hay en temas sociales, Drago es un conservador a ultranz

Luis XV fue todo un ejemplo, como tambien lo es el escritor Sanchez Dragó; tan conservador en algunas cosas y innovador en otras. En una entrevista de este sabado en ABC, hablando de sus habitos alimenticios, y buscando el sustituto de la leche (gran enemigo de la salud segun Drago), encuentra que no hay leche de soja en los bares...

Todo un problema, para el desayuno o el tentempie. Dragó, encontró una solución: lleva siempre un bote de crema de almendras (almendrina) para mezclar con agua, cosa que es una delicia... El problema es el engorro de llevar el bote, para lo qual el escritor; sugiere a las empresas un bote al estilo de los de leche condensada moderna, como un bote tradicional de pasta de dientes...

Quizas las historias de Luis XV y Drago esten entrelazadas, y en 200 años se haya impuesto el desayuno con leche de almendras.. Similitudes las hay en temas sociales, Drago es un conservador a ultranza y defensor de la gestión de Aznar, pero con obertura de miras para temas de almendrinas.


Sobre esta noticia

Autor:
Nashe (148 noticias)
Visitas:
5937
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.