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Impulsa FAO producción simultánea de alimentos y energía

17/02/2011 09:44 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Producir alimentos y energía al mismo tiempo puede ser una de las mejores fórmulas para impulsar la seguridad alimentaria y energética de los países, indicó hoy la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). En su estudio titulado “Hacer que los sistemas integrados de alimentos y energía trabajen en favor de la gente y el clima. Una visión general”, la FAO citó ejemplos específicos en África, Asia y América Latina. También se refirió a algunos países desarrollados para mostrar cómo superar las limitaciones e integrar de forma exitosa la producción de cultivos alimentarios y de los destinados a la producción de biocombustible. "Los sistemas agrícolas que combinan cultivos alimentarios y energéticos (IFES) presentan numerosos beneficios para las comunidades rurales pobres”, aseguró el director general adjunto de la FAO para Recursos Naturales, Alexander Müller. "Por ejemplo los campesinos pobres pueden utilizar los sobrantes de los cultivos de arroz para producir bioenergía o en un sistema agroforestal aprovechar para cocinar los desechos de árboles de los que obtienen frutas, cocos o café", agregó. Müller señaló que otros ejemplos de sistemas integrados utilizan los subproductos de la ganadería para la producción de biogás. "Con estos sistemas integrados los agricultores pueden ahorrar dinero, ya que no tienen que comprar costosos combustibles fósiles ni fertilizantes químicos si utilizan el estiércol líquido procedente de la producción de biogás”, anotó. La FAO subrayó que los sistemas IFES benefician también a las mujeres, ya que pueden eliminar la necesidad de abandonar sus cultivos para ir a buscar leña. Las mujeres en los países en desarrollo pueden además reducir los riesgos para su salud al disminuir el uso de combustibles de madera y aparatos para cocinar tradicionales, agregó. Citó que en la República Democrática del Congo en la actualidad se implementa un IFES agroforestal a gran escala. La plantación de Mampu, con 100 mil hectáreas y situada 140 kilómetros al este de Kinsasha, combina los cultivos alimentarios y los bosques de acacia. Eso permite a los agricultores obtener mandioca de elevado rendimiento y otros cultivos, al tiempo que convierten la madera en carbón vegetal, anotó la FAO. La organización indicó que la producción total de carbón vegetal de la plantación es en la actualidad de entre ocho mil y 12 mil toneladas anuales, mientras que los campesinos producen 10 mil toneladas de mandioca, mil 200 toneladas de maíz y seis toneladas anuales de miel. Además, cada agricultor, utilizando 1.5 hectáreas de tierra, genera ingresos cercanos a los nieve mil dólares anuales (750 dólares mensuales). En comparación, un taxista en Kinshasa gana entre 100 y 200 dólares mensuales.


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