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Huevos rellenos para cocktail

08/10/2010 00:08 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Quieres hacer algo economico, facil y sabroso para recibir a tus visitas. Haz estos huevos rellenos

Huevos rellenos

Ingredientes

6 huevos bien cocidos en agua ( con cascara)

Dos cucharadas soperas de mayonesa

Un poquito de salsa de aji, media cucharadita o pimienta a eleccion.

Una pizaca de sal

Preparacion

Pela y parte los huevos en dos a lo largo. Que las yemas queden en el centro.

Retira las yemas con cuidado y deja estas en un plato hondo. Deja los huevos ( mitades de clara) en una bandejita donde los vas a servir.

Puedes picarle un poquito de perejil a la salsa de relleno

Agrega a las yemas la mayonesa y revuelve formando una pasta homogenea, luego el aji y una pizca de pimienta.

Si no los quieres picantes no uses esos ingredientes.

Prueba la salsa y ve si necesita mas sal. La mayonesa tiene por lo general mas sal.

Lista tu salsa! rellena las mitades de clara con esta. Coloca una hojita de perejil, una tirita de pimiento morron rojo, un trocito de aceituna si quieres adornarlos.

Ahora a servirlos. Una sugerencia para decorar la bandeja es que pongas en ella : trocitos de queso blanco, aceitunas, rodajas de zanahoria o palitos de zanahoria, palitos de apio, galletas saladas, tostaditas, ramitos pequenos de perejil, etc.

Puedes usar un buen vino para acompanar la receta

Puedes hacer unos pocillitos con ensaladas, para el que guste acompanarla con esto. ( recuerda que es un coctail, no es una gran cena pero satisfacen mucho.

A disfrutar tu receta!


Sobre esta noticia

Autor:
Karin Stevens M. (124 noticias)
Visitas:
4220
Tipo:
Nota de prensa
Licencia:
Creative Commons License
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