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Huevos duros/cocidos con mas sabor, salados! Todo es posible

01/10/2010 20:35 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Es como algo tipico llevar en meriendas de picnic, en paseos, los famosos huevos cocidos al agua con cascara, algunos los llaman "huevos duros". Recordamos u olvidamos la sal o se nos viene el salero encima. Aca te damos la receta para que olvides llevar sal

Los huevos duros son famosos en las salidas a pic-nic. Si no quieres llevar sal o para no complicarse con el olvido de ella, deja los huevos preparados.

Sin necesidad de sacar su cascara!.

Procedimiento

En un recipiente colocas el agua FRIA, cubriendo completamente los huevos. No demasiada agua.

Agrega una o dos cucharadas soperas de sal comun.

Dejalos a fuego lento ( para no quebrarlos) hirviendo por unos 10Min.

Retiralos del agua con cuidado y no los pases por agua fria, deja que se enfrien en un plato.

Evitaras agregarle mas sal. Olvida llevarla a tu picnic

Pela uno y a probar!

Piensas que vas a hacer una monstruosa salmuera? ..noo! Las cascaras de huevo son calcio puro y consistente, poco poroso, . por lo que quedaran mas sabrosos y al sacar la cascara te sorprenderas de degustarlos como si les hubieses puesto sal.

Intentalo y selecciona la cantidad de sal a gusto despues de tu primera prueba al cocinarlos de esta forma.


Sobre esta noticia

Autor:
Karin Stevens M. (124 noticias)
Visitas:
5904
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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