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Helado con galletitas y nueces

08/11/2010 20:35 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

ElheladoEs uno de lospostresclásico, la variedad desabores, de los que se realizanhelados, es muy amplia, desde lossaboresmas clásicos a los mas originales. En este caso haremos unhelado de cremabásico al que le agregaremosgalletitas de chocolateynuecespicadas, que le brindan un toque original. Espero les guste.

Helado con galletitas y nueces

Ingredientes de la receta:

- 2claras de huevo

- 1 pizca desal

- 4 cucharadas deazúcar

- 200 c.c. decrema de leche

- 4galletitas de chocolate rellenas

- 1 taza denueces

Preparación de la receta:

- Batir lasclarasa nieve con la pizca desal.

- Incorporar poco a poco elazúcar.

- Batir hasta obtener unmerengueconsistente.

- Batir lacrema de lechea¾ punto.

- Incorporar lacrema de lechealmerengue.

- Picarlas galletitas de chocolate.

- Picar o procesar lasnueces.

- Agregar lasgalletitas de chocolatey lasnueces, a la mezcla demerengue.

- Mezclar y llevar al freezer hasta que solidifique.

Sugerencias:

- Para darle uan linda presentación alhelado, utilizar unacuchara para heladoy de ese modo formarbolas de heladoen recipientes individuales otulipas.

- Si quieres hacertulipas, puedes ver laReceta de Tulipa, que esta en el blog.


Sobre esta noticia

Autor:
Andray (79 noticias)
Fuente:
mundoreceta.blogspot.com
Visitas:
1542
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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