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Hallan E coli. en aguacates españoles importados a Tailandia

09/06/2011 05:31 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Tailandia anunció hoy que encontró la bacteria E. coli en aguacates importados de España, y aplica pruebas más amplias para determinar si pertenece a la cepa que ha causado más de dos decenas de muertes en Europa. La detección fue hecha el pasado lunes en muestras tomadas al azar en el aeropuerto de Suvarnabhumi de Bangkok a dos kilogramos de la fruta, las cuales dieron positivo para la bacteria, informó el ministro de Salud, Jurin Laksanawisit. Enfatizó que aún se ignora si las muestras pertenecen a la cepa que se ha extendido por varios países europeos y que ha dañado con más fuerza a Alemania, donde se encontró en pepinos y diversos tipos de germinados. También subrayó que la gente no debe de preocuparse en exceso porque la presencia de la E. coli en frutas y legumbres es normal, y recomendó lavarlas en agua con vinagre durante dos minutos, así como quitar la cáscara para reducir el riesgo de contagio. Cocinar vegetales a 70 grados centígrados mata la bacteria y hace seguro el consumo, añadió de acuerdo a un reporte del sitio tailandés de noticias MCOT. Por su parte el secretario general de la administración tailandesa de Alimentos y Drogas, Pipat Yingseri, adelantó que los resultados de los nuevos examenes se conocerán el próximo lunes, y agregó que las importaciones desde Europa de frutas y legumbres son escasas.

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