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Como hacer sopa de maíz

07/04/2011 23:33 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Sopa de maíz fue creado originalmente por tribus de nativos americanos y fue un elemento básico en su dieta

<a href="http://www.flickr.com/photos/38692570@N00/2462325687/" mce_href="http://www.flickr.com/photos/38692570@N00/2462325687/" target="_blank">Eduardo Mueses</a> via Flickr

Como el comercio abierto en las Américas, el maíz fue distribuido en todo el mundo conocido. Muchas culturas se han adaptado sopa de maíz en su dieta mediante la adición de ingredientes indígenas a su territorio. Sopa de maíz es un fácil cremosa, para hacer la receta, pero ten paciencia, tarda varias horas para cocinar. Siga leyendo para aprender más.

Necesita

3 cedas. De mantequilla

Salsa de pan

2 cedas. Harina

1 cdra. Sal

1 / 8 cucharadita. Pimienta

1 cebolla

2 tallos de apio

1 / 2 taza de leche

1 / 2 taza de crema

2 tazas de caldo de pollo

2 jalapa # 241; pimientos o

Coloque la mantequilla en una cacerola. Cuando la mantequilla se encuentra parcialmente derretido, agregar la harina, la sal y la pimienta. Revuelva sobre fuego medio hasta que esté completamente derretido. Cocine hasta que la mezcla es un color espeso, de color blanquecino.

Pelar las cebollas. Se pica la cebolla y tallos de apio.

Agregue la leche, la nata, el caldo, chile, maíz, cebolla y apio a la mezcla de mantequilla.

Vamos quitando la sopa a fuego lento durante 15 minutos y luego del calor. Cubra la sopa de maíz y dejar reposar durante varias horas hasta que esté espeso y cremoso.

Coloque la sopa en la estufa a fuego medio para calentar el contenido antes de servir. Espolvorear el queso rallado y el perejil en la parte superior para adornar la sopa.


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