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Cómo hacer sidra-ron con especias

22/03/2011 20:55 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Ya sea que esté planeando una noche tranquila en casa frente al fuego o un día de fiesta grande se reúnen con amigos o familiares, una humeante taza de sidra de ron con especias será un gran éxito

<a href="http://www.flickr.com/photos/98453049@N00/365077060/" mce_href="http://www.flickr.com/photos/98453049@N00/365077060/" target="_blank">ramoncunha</a> via Flickr

Mezcle una versión apta para niños, los más jóvenes.

Necesita

4 palos de canela rotos

1 cdta. pimienta de Jamaica

1 cdta. clavos de olor

7 tazas de jugo de manzana

1 / 3 taza de azúcar morena

8 oz ron

1 taza de mantequilla (2 barras)

Pasos

Mezcle el jugo de manzana, el azúcar morena, dos palitos de canela, pimienta de Jamaica y los clavos en una cacerola grande a fuego medio-bajo.

Cubra la cacerola suavemente y llevar la mezcla lentamente hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Si cualquier forma de manzana espuma en la superficie, que descremada con una cuchara de metal.

Mientras que la mezcla se calienta, se divide el ron entre las ocho tazas grandes. Pon aproximadamente 1 / 2 cda. de mantequilla y una ramita de canela en cada taza.

Colar la sidra de ron con especias en las tazas y servir. Rinde 8 porciones.

Ate la canela, pimienta de Jamaica, y los clavos en una bolsa de especias o un pedazo de gasa.

Combine la bolsa de especias con ron, zumo de manzana y el azúcar morena en una olla de barro.

Cubra la olla de barro y cocinar a fuego lento durante 3 a 4 horas.

Retire la bolsa de especias y cuchara la sidra en copas de ron cerca de 1 / 2 cdta. de mantequilla en la parte superior de cada porción. Hace aproximadamente 8 tazas.


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