¿Cómo hacer las mejores remolacha tostada y marchitas verduras de ensalada con vinagreta de naranja | Googleiz

Nivel de dificultad: Moderado

1 / cebolla Vidalia 2 - corte en rodajas finas

2 a 3 racimos de rúcula

6 bombillas de remolacha

2 cdta. cáscara de naranja rallada

3 cdas. de vinagre de vino tinto

1 / 3 C. aceite de oliva extra virgen de

Papel de aluminio

Papel de aluminio

Sal y pimienta al gusto

Las tablas de cortar

Cuencos grandes

Tazas de medir y cucharas

Cuencos

Ensaladeras

Salda Utensilios

Cacerolas

Cuencos pequeños

Batidores de alambre de

Cacerolas

Cuencos

Precaliente el horno a 350 grados F. Enjuague la remolacha, pero no pelarlos. Envuelva la remolacha por separado en papel de aluminio. Lugar directamente en el estante central y hornear unos 45 a 55 minutos, hasta que estén tiernas, cuando traspasaron.

Enjuague y seque la rúcula. Cortar las hojas en tiras.

Cuando las remolachas estén listos, dejarlos a un lado, aún en el papel de aluminio, que se enfríe durante 1 hora. Luego, quite con cuidado el papel de aluminio y frotar la piel. Colocar cualquier tipo de jugo de remolacha en un tazón pequeño.

Hacer la vinagreta: Agregue el aceite de oliva, el vinagre, la ralladura de naranja, sal y pimienta al jugo de remolacha y revuelva bien.

Cortar la remolacha en rebanadas.

Coloque la rúcula en una sartén, tapar y cocinar a fuego medio por 3 a 5 minutos, hasta que se hayan marchitado las hojas.

Combine la remolacha, cebolla, rúcula y el aderezo en un tazón grande y mezcle.

Servir a la vez.

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