Cómo hacer pollo al horno casero

Sepas o no cocinar, el pollo al horno es una de las recetas más fáciles que puedes hacer en casa. Ya sea que tengas invitados o que quieras agasajar a los tuyos, prepara un rico pollo al horno y de seguro, los sorprenderás.

Para preparar un tentador pollo al horno jugoso necesitarás:

Ingredientes

• pollo entero, 1
• limones, 2
• dientes de ajo, 4
• Orégano
• Tomillo
• Sal y pimienta negra
• aceite de oliva, 100 cm³

Preparación

• Limpia bien el pollo, retirando todas las vísceras.
• Precalienta el horno.
• Coloca el pollo en una bandeja apta para llevar al horno.
• Tritura los dientes de ajo y mezcla con el zumo de los dos limones, el aceite, los condimentos, la sal y la pimienta.
• Unta el pollo con esta mezcla.
• Lleva al horno y cocina entre 35 y 45 minutos o hasta que se vea dorado.
• Dálo vuelta para que se cocine del otro lado.
• Hornea entre 30 y 40 minutos más.

Si en cambio, quieres saber cómo preparar pollo al horno en trozos, para tener una comida completa con guarnición incluída en mucho menos tiempo, sigue estos pasos:

Ingredientes

• cuartos de pollo, 4
• limón, 1
• papas, 2
• cebolla, 1
• pimiento rojo, 1
• dientes de ajo, 4
• aceite de oliva
• orégano, laurel, sal y pimienta
• agua, ½ taza

Preparación