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Cómo hacer las galletas de canela

27/02/2011 17:08 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Las galletas de canela a la antigua son dulces y sabrosos, y muy fácil de hacer. Estos a menudo son llamados estrellas de canela, porque son a menudo cortadas con un cortador de galletas en forma de estrella

Esta receta hace cerca de dos docenas de galletas.

Necesita

1 1 / 4 tazas de harina para todo uso

1 / 3 cucharadita de polvo para hornear

1 1 / 2 cucharaditas de canela

1 huevo

1 taza de azúcar granulada

1 cucharada de crema de leche

1 / 4 cucharadita de sal

1 / 4 libra de mantequilla sin sal (1 barra)

1 1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Comestibles

Bastidores de refrigeración

Cookie hojas

Tazas de medir

Cucharas de medir

Mezcladores de la mano

Tazones

Pasos

Mezclar la mitad de la canela con 1 / 4 taza de azúcar y dejar de lado.

Batir la mantequilla hasta que esté cremosa, agregue el azúcar restante, batiendo bien, alrededor de un minuto.

Agregar el huevo, venilla y la nata y batir bien.

Agregue la canela restante.

Mezcle la harina, sal y polvo de hornear y agregue a la mezcla de mantequilla. Mezcle bien en el frigorífico durante 30 minutos.

Calentar el horno a 350 grados.

Enrollar la masa en bolas y colocar en moldes para galletas cerca de dos pulgadas de distancia.

Generosamente la mantequilla el fondo plano de un vaso o utensilio plana, como una taza de medir o una cacerola pequeña. Sumérjalo en el azúcar con canela y aplastar las bolas una galleta pequeña, de unos a mitad de camino, por lo que parte del azúcar canela en la parte superior de la cookie.

Hornear durante unos 8 minutos, o hasta que los bordes acaba de empezar a dorarse.


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