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Cómo hacer los espárragos rellenos con pechuga de pavo del chef Martín Berasategui

07/01/2021 18:30 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Martín Berasategui es el chef español con más estrellas Michelin y, con casi 150 mil seguidores en su perfil de Instagram, en ocasiones comparte alguna receta con ingredientes de la tierra, fáciles de hacer y con muy buenos resultados.

Es el caso de una de las últimas recetas que se pueden encontrar en su cuenta, donde el chef explica todos los pasos y muestra los ingredientes necesarios para elaborar unos espárragos de Navarra rellenos de carne de pavo asado.

Para hacer esta receta, son necesarios los siguientes ingredientes:

Además, para hacer la salsa de acompañamiento será necesario utilizar:

Tal y como ha explicado el chef en uno de sus vídeos de Instagram, estos son los pasos para elaborar los espárragos rellenos:

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