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El Gremio de Maestros Confiteros y Horneros de Valencia se solidariza con los necesitados

08/10/2009 17:13 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

A las 13.30 horas El Gremio de Maestros Confiteros y Horneros de Valencia otorgaban a diferentes asociaciones beneficas la mocaorá monumental que se ha exhibido y realizado en el Mercado Colon de Valencia

El Presidente de Gremio de Maestros Confiteros y el Presidente de Gremios de Horneros de Valencia otorgaban a diferentes asociaciones beneficas la mocaorá monumental que se ha exhibido en Mercado Colon de Valencia desde el 6 al 8 de octubre . Este acto que ha contado con la presencia de la alcaldesa de Valencia, Rita Barberá , la Concejal Delegada de Orquesta y Banda Municipales y directora del Palau de la Música, Mayren Beneyton y Concejal Delegado de Relaciones con los Medios de Comunicación, Miquel Domínguez Pérez. .Además de las autoridades, el Presidente del Gremio de Maestros Confiteros, Juan Bautista Piquer y el Presidente de Gremios de Horneros, Joaquin Galan han recibido a la alcaldesa de Valencia la cual han mostrado las 56 bandejas, 28 platos, 1 cesta grande y 6 cestas pequeñas.

Las hermanas de Santa Cuna Isabel y diferentes asociaciones beneficas tambien han recorrido junto a las autoridades esta gran mocadora la cual se va intentar que esta siendo tramitada para que sea declarada Record Guiness Hay que destacar tambien la admiración y el interes mostrado por las diferentes asociones a los tipicos dulces realizadas por los maestros y alumnos de la escuela superior de pasteleria de Valencia con motivo de la festividad del 9 octubre dia de la Comunidad Valenciana. Una vez realizado el recorrido, la Alcaldesa de Valencia Rita Barberá y los Presidentes de Maestros Confiteros y Horneros han entregado diferentes bandejas a las asociaciones presentes, las cuales podrán disfrutar este año de la tradicional piuleta, tronador y las diferentes frutas y hortalizas que se les hace entrega. En total mas de 649 kilos de materia prima se han utilizado y cerca de 46 modelos diferentes de frutas y hortalizas la cual es la primera vez que se reunen tanta variedad juntas.

Esta festividad de la mocadora que comienza su tradicion en 1238 cuando el Rey Jaume I conquista Valencia. Con motivo de agradecimiento se le entrega en un panuelo estos dulces y a partir de esta fecha se convierte en el san valentin de los valencianos cada 9 de octubre cuando se celebra el dia de la Comunidad Valenciana.

El director gerente del gremio de Mestres Sucres, Vicente Mayor comentaba a Javier Mesa Reig de Globedia que es espectacular esta mocaora en donde hay que resaltar el peso de la piruleta- 100 kilos, tronaor- 100 kilos y la cesta - 60/70 kilos. Además tambien hay que destacar la variedad de surtido y la multitud de personas que han podido disfrutar de los dulces tipicos valencianos en el Mercado Colon de Valencia. Cerca de 5000 personas se calculan que han podido disfrutar de este evento el cual intenta conseguir que esta mocadora sea el Record Guiness.

Sor Aurora de la Casa Cuna Santa Isabel destacaba que es un apoyo a la vida, a la familia y la entrega de estos dulces valencianos a gente necesitada significa que todavia hay gente que se preocupa por el prójimo y lo muestra como los Maestros Confiteros, losGremios de Horneros de Valencia y los 45 alumnos y profesores de la Escuela Superior de Pasteleria que han realizado estos deliciosos duclces tipicamente valencianos. Esta muestra de cariño es dar la vida por los demas y por los necesitados. .

Mayren Beneyton comentaba para Javier Mesa Reig de Globedia que es un esfuero de los gremios en la solidaridad y espectacularidad. Tambien es una forma de acercar esta tradicional festividad a todos los valencianos en este lugar tan bello y comentaba que su padre le decía que nunca olvidase esta festividad y regalase un mocador a los seres más querido. Además hacia alusión a que esta fiesta es el San Valentin de los valencianos y nos comentaba que ella no ha dejado de celebrar esta tradicional festividad valenciana. Con respecto a la mocaorá destacaba la gtran variedad de frutas y hortalizas que podiamos encontrar y por último destacaba la solidaridad e lso gremios de maestros confiteros y horneros de Valencia.

El Presidente de Maestros Horneros de Valencia, Juan Bautista Piquer comentaba que es la primera vez que se realizaban piezas tan grandes y tambien resaltaba la solidaridad realizadas al otorgar estos dulces a los más necesitados. El inicio de esta mocadorá tan grande tiene su origen en los´más necesitados y en la promocion de nuestra festividad consiguiendo una exposicion impresionante, espectacular y grandiosa. El Presidente de Confiteros además de estar de acuerdo con sus compañeros decía que luchamos por la paz en el mundo y por combatir el hambre y este acto es una prueba de ello con la solidaridad y trabajo altruista realizado por los profesionales. Por último decia que este evento es una forma de dar a conocer el gremio. .

Asi es el primero de los actos conmemorativos del 9 de octubre en donde la solidaridad y los Gremio de Maestros Confiteros y Gremios de Horneros han sabido demostrar que la union, la tradicion y el bien por los demás es la razon de esta exposición y entrega de los dulces valencianos.


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Autor:
Javier Mesa Reig (15313 noticias)
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