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Gambas a la Plancha

13/01/2011 12:33 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

imageBuenas! Antes de nada desearos una feliz cena de Nochebuena, y a los peques de la casa decirles que se porten bien o no tendrán regalitos debajo del árbol.Desde pequeña mi madre preparaba gambas a la plancha en Nochebuena, así que para mí una Nochebuena sin mis gambas o langostinos no es Nochebuena jejeje. Aunque es una receta muy simple, para mí es un manjar de los más exquisitos que existen (me paso todo el año esperando a que sean navidades para comer gambas a la plancha jajaja). En esta ocasión utilicé...

Ingredientes:

Gambón argentinoPerejil frescoAjoAceite de oliva virgen extra

Preparación:

Picamos el ajo y el perejil bien pequeñito y lo mezclamos con aceite de oliva.Calentamos la plancha y le echamos un chorrito de aceite de oliva, colocamos las gambas y les añadimos un poco de sal.Les vamos dando la vuelta, cuando estén listas les añadimos un poco de la picada anterior y las dejamos unos segundos más en la plancha para cocinar un poco el ajo. Listo!

Hay gente que no le añade ajo y perejil o que lo echa una vez están las gambas en el plato, a mi me gusta más el sabor del ajo cocinado, pero para gustos los colores.

imageDificultad:Muy fácilTiempo de elaboración:15 minutos

Una vez másFeliz Navidad!


Sobre esta noticia

Autor:
Cocinadesara (50 noticias)
Fuente:
cocinadesara.blogspot.com
Visitas:
2156
Tipo:
Reportaje
Licencia:
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