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GALLETAS DE CANELA o NAPOLITANAS

18/04/2011 00:07 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

imageEsta receta la he visto en varios blogs y es todo un acierto, ya que están buenísimas! No me quedaron tan finitas como son las típicas napolitanas, porque puse harina bizcochona con levadura y crecieron un montón en el horno! Aún así... un sabor delicioso.

- Batir en un bol 100 grs. de mantequilla reblandecida con 100 grs. de azúcar ; añadir 1 huevo , 2 cdtas. de canela y 250 grs. de harina tamizada con 1 cdta. de levadura . Batir todo bien hasta que se obtenga una masa suave y que se trabaje bien (si es necesario, añadir más harina). Formar una bola, envolver en papel film y dejar reposar en la nevera unos 20´. 

- Estirar la masa sobre un papel de hornear, hasta que tenga un grosor de ½ cm. aprox., y cortar con un cortapasatas con forma rectangular. Espolvorear con una mezcla de azúcar y canela , y hornear a 180º durante 15´ aprox. image


Sobre esta noticia

Autor:
Angieperles (471 noticias)
Fuente:
angieperles.blogspot.com
Visitas:
3590
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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