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Galletas de Avena y Chocolate

19/05/2011 18:59 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Me cuesta trabajo el tema de las galletas, no porque no me guste hacerlas, porque se acaban enseguida. El problema es que al haber tanta variedad en todos sitios, después me da pereza hacerlas caseras. Hoy traigo unas galletitas que me encanta, ultimamente me estoy aficionando a la avena, la cual da una textura deliciosa. La fuente en realidad muchas páginas y yo he cogido lo que me ha gustado, creando mi versión.

Ingredientes:

150 gramos de harina

175 gramos de avena en copos

125 gramos de mantequilla

100 gramos de azúcar blanca

100 gramos de azúcar moreno

1 huevo

2 cucharadas de leche

125 gramos de trocitos de chocolate

1 cucharadita de levadura

1/2 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de vainilla en polvo o líquida.

Instrucciones:

Tomamos la mantequilla a temperatura ambiente y le añadimos el azúcar, batimos muy bien hasta que quede amalgado y adquiera un color blanquecino. Incorporamos el huevo y la leche y volvemos a batir.

A continuación vamos añadiendo la harina, la avena en copos, la levadura y el bicarbonato, la vainilla y por último las perlas de chocolate.

Mezclamos bien y procedemos a formar bolas del tamaño que nos guste. Es importante dejar separados unos centímetros. Horneamos a 180 grados durante unos 15 minutos.


Sobre esta noticia

Autor:
Asopaipas (289 noticias)
Fuente:
asopaipas.blogspot.com
Visitas:
6770
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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