Globedia.com

×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
cross

Suscribete para recibir las noticias más relevantes

×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que cocinandoencasa escriba una noticia?

Fusilli con pesto rosso siciliano

03/04/2017 10:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Este plato de pasta lo podemos preparar tanto con pasta fresca como con pasta seca. Eso va en función de nuestros gustos. También podemos comprar la pasta fresca ya elaborada o prepararla nosotros en casa. Si la preparamos en casa y somos pocos, como es mi caso, ya que mis hijas ya no están en casa, es más cómodo comprar la pasta fresca ya elaborada. Pero si preferimos prepararla en casa, podemos hacer una buena cantidad y congelarla.

También podéis añadir a la pasta otro tipo de pesto, como por ejemplo el pesto genovés de judías verdes que tengo publicado. Ver receta Aquí. En cualquier caso la pasta estará buenísima.

  • Ingredientes:

250 gr. de pasta fresca o seca. En mi caso fusilliPesto rosso siciliano*Agua SalAceite de oliva virgen extra

*Ingredientes para el pesto rosso siciliano:40 gr. de tomates secos en aceite1 diente de ajo pelado40 gr. de queso parmesano o pecorino, rallado12 hojas de albahaca fresca20 gr. de piñones1 guindilla sin las semillas125 gr. de aceite de oliva virgen extra

  • Preparación:

Preparamos el pesto rosso siciliano. Ver receta Aquí. Reservamos.

Ponemos a cocer la pasta con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva el tiempo que nos indique el fabricante. Escurrimos.

Ponemos en un bol, o en cada plato, y añadimos el pesto rosso. Servimos.


Sobre esta noticia

Autor:
cocinandoencasa (357 noticias)
Fuente:
cocinandoencasa.net
Visitas:
1012
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.