Fulanitos

Fulanitos es uno de los restaurantes con más solera de La Candelaria. Situado en la carrera 3 con calle 9 (tiene otro en el norte), cuenta con uno de los edificios más antiguos y lindos de la parte vieja de la ciudad.

Se puede comer de menú o a la carta. Aunque la segunda opción no es tan económica, merece la pena.

Platos como la bandeja vallecaucana , el encocado de pescado del Pacífico, el pusandao (sancocho de pescado del Pacífico), el arroz atollao bugueño o la cola endiablada caleña son grandes clásicos de la cocina colombiana más tradicional. Para haceros una idea de los precios, un encocado o un pusandao salen por unos 23.000 COP y se sirven en raciones bastante abundantes.