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Frutas y verduras contra el cáncer

21/03/2011 10:26 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Dejar el tabaco es el arma más eficaz contra el cáncer de pulmón, pero el consumo variado de frutas y verduras, ayuda en esta batalla

"Pese a que dejar de fumar es la acción preventiva más importante para reducir los riesgos de contraer cáncer de pulmón, consumir una mezcla de distintos tipos de frutas vegetales también puede achicar el riesgo, independientemente de la cantidad, especialmente entre los fumadores", dijo H Bas Bueno de Mesquita, del instituto de Salud Pública de Holanda.

El estudio, que aparece en Cáncer Epidemiology, Biomarkers& Prevention, una publicación de la asociación estadounidense de investigación del cáncer, involucró a 1600 personas diagnosticadas con cáncer de pulmón.

Los investigadores indicaron que la variedad de frutas y vegetales pareciera ser más importante que la cantidad. Estudiaron 14 frutas de consumo común y 26vegetales frescos, enlatados o secos.

"Las frutas y vegetales contienen muy diversos compuestos bioactivos, y es sensato asumir que es importante no sólo consumir las cantidades recomendadas, sino también una rica variedad de estos compuestos bioactivos", dijo Bueno De Mesquita.

El riesgo de desarrollar células cancerosas descendió sustancialmente cuando se ingirieron una gran variedad de frutas y vegetales, concluyó el estudio. Mientras estudio previos revelaron la importancia de ingerir frutas y verduras en cantidad para bajar los riesgos de desarrollar cáncer, Sthepen Hecht integrante del consejo editorial de cáncer Epidemiology Biomarkers& Preventión afirmó que este es de los primeros trabajos que evalúan la diversidad, más que la cantidad, de ese consumo.

"Los resultados son muy importantes e interesantes, que demuestran un efecto de protección en los fumadores" agregó.

Mil Millones de Fumadores

"Aún hay más de 1.000 millones de fumadores en el mundo, y muchos tienen adicción a la nicotina y no pueden dejarlo a pesar de sus esfuerzos", dijo Hecht, quien es miembro facultativo de la Universidad de Minnesota.

Hecht dijo que el humo de tabaco contiene una compleja mezcla de agentes que producen cáncer, por lo que se necesita una mezcla de agentes protectores con efectos benéficos para reducir los riesgos de contraer cáncer de pulmón.

Escrito por Jecnisse U. con información del diario la nación.


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Merlendy Azteca (134 noticias)
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