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Fritos rapidos de zapallo italiano

20/10/2010 19:13 1 Comentarios Lectura: ( palabras)

No hay mucho tiempo para cocinar y queremos algo rico y practico en tiempo de preparacion, aqui va una receta para salir de la rutina de otras preparaciones conocidas con este zapallo

Esta es una receta rendidora y muy facil de hacer.

Ingredientes

Un zapallo italiano

Un huevo

Sal y pimienta a gusto

Aceite

Preparacion

Lava el zapallo y corta un poco sus extremos.

Luego corta laminas delgadas ya sea a lo largo o que queden redondas. Dejalas en algun plato.

Bate la clara hasta dejar solo espuma, agrega la yema. Revuelve suave y agrega una pizca de sal y la pimienta si gustas.

Prepara una sarten con aceite una taza y ponlo a calentar.

Una vez este listo, vas a tomar cada lamina de zapallito y la pasas por ambos lados por el huevo. Similar cuando preparas pescado frito pero aca NO HAY HARINA!

Fritos rapidos y novedosos en receta rendidora

Las vas colocando asi en el aceite caliente, que se frian pero solo un min. por lado y lado. El huevo se cocinara junto con el zapallo.

Retira estilando el aceite y ya! Acompanalos con algo de arroz, pure o una rica ensalada como tomates.

Rinde para dos o tres personas. Si te gusto bueno, te lo comes todo.


Sobre esta noticia

Autor:
Karin Stevens M. (124 noticias)
Visitas:
31116
Tipo:
Nota de prensa
Licencia:
Distribución gratuita
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JACQUELINE (09/08/2013)

voy a prepararlos x primera vez espero k me keden bien