Coincidiendo con la celebración de la XV Cumbre Internacional de Gastronomía, asisa madridfusión 2017 y Joselito organizan el "III Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo".

De entre todas las recetas recibidas se han seleccionado a los 6 finalistas que presentarán su receta de la "mejor croqueta" elaborada con la joya gastronómica #jamonjoselito.

Relación de los 6 candidatos finalistas:

? Nacho Solana ? Solana- Ampuero (Cantabria)

? Miryam Mesones ? La Cueva ? Alar del Rey (Palencia)

? Antonio López ? Tellus ? Córdoba

? José Manuel Araque ? Hotel Restaurante La Casota Gourmet ? La Solana (Ciudad Real)

? Roberto Cabrera ? Huerta de Carabaña ? Madrid

? Pedro Noriega ? Castru El Gaiteru ? Celorio (Asturias)

El jurado, formado por grandes figuras de la gastronomía y del periodismo gastronómico proclamarán un ganador único el miércoles 25 de Enero de 2017.

El ganador recibirá el título como "III Campeón Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo" además de un exclusivo Jamón Joselito Vintage 2008.