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Espaguettis integrales con albahaca

24/02/2011 20:26 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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Receta de un seguidor, bastante interesante, sólo echamos de menos una foto, pero está perfecta.

Ingredientes:

- 200gr Espaguettis integrales

- 5 tomates

- Sal

- 40 hojas de Albahaca

- 3 dientes de ajos

- 100gr Queso parmesano

- Pimienta

- Aceite de oliva

Elaboración:

Hervir los tomates, pelarlos y cortarlos en pequeños dados.

Echar un poco de sal por encima y dejarlos reposar en un colador durante 15 minutos.

Lavar y secar con cuidado las hojas de albahaca y pelar tres dientes de ajos.

Rallar el queso parmesano y añadir los tomates y mezclar todo.

Colocar en un recipiente e incorporar poco a poco aceite de oliva, condimentar con sal y pimienta.

En otra caldero poner agua, con sal y un chorrito de aceite, y cuando esté empezando a hervir poner los espaguetis. Cuando estén blanditos pero no sin llegar a romperse estará en su punto, retirarlos del fuego y colarlos, poner la salsa por encima y espolvorear con queso.

Gracias C.M.O


Sobre esta noticia

Autor:
Alimentacionsaludable (295 noticias)
Fuente:
alimentacionsaludable-arham.blogspot.com
Visitas:
2020
Tipo:
Tutorial
Licencia:
Distribución gratuita
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