Globedia.com

×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
cross

Suscribete para recibir las noticias más relevantes

×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Ros Melián escriba una noticia?

Espaguetis con panceta y champiñones

01/12/2016 09:50 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Te traigo hoy esta receta de Espaguetis con panceta y champiñones, un plato que alimentará estupendamente a entre 4 y 6 personas. Apenas nos llevará 15 minutos en su preparación y una cuarto de hora más en su cocción.

Ingredientes para preparar Espaguetis con panceta y champiñones
  • 500 gramos de espaguetis
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 750 gramos de champiñones laminados
  • 3 dientes de ajo muy picaditos
  • 250 gramos de panceta cortada en trocitos
  • 2 cucharadas de perejil picado finamente
  • 120 gramos de queso parmesano recién rallado
  • Sal y pimienta

Espaguetis con panceta y champiñones, cómo cocinar esta receta
  1. En una cacerola, pon abundante agua a hervir. Cuando alcance el punto de ebullición, añádele un poco de sal y echa la pasta. Cuece los espaguetis hasta que estén al dente.
  2. Mientras se cocina la pasta, en una sartén grande calienta, a fuego no muy alto, 4 cucharadas de aceite. Sofríe el ajo hasta que presente un color doradito; es decir, entre 2 y 3 minutos.
  3. Es el momento de incorporar los champiñones y sofreírlos hasta que estén tiernos. Eso ocurrirá entre 8 y 10 minutos después. Salpimienta.
  4. Calienta a fuego medio el resto del aceite en otra sartén, no muy grande. Sofríe en ella la panceta hasta que quede ligeramente dorada y de textura crujiente. Añade esta fritura en la sartén donde hemos cocinado los champiñones. Remueve todos los ingredientes bien y continúa cociendo a fuego lento otros 2 minutos.
  5. Escurre la pasta y echa los espaguetis en la sartén con los champiñones. Remueve todo muy bien, espolvorea con el perejil picadito y sazona con un poco de pimienta al gusto. Cubre, finalmente, con el queso parmesano recién rallado y sirve caliente este delicioso plato de Espaguetis con panceta y champiñones.

En la carta de platos de Qué rico huele puedes encontrar muchas formas de preparar un buen plato de espaguetis.


Sobre esta noticia

Autor:
Ros Melián (43 noticias)
Fuente:
quericohuele.com
Visitas:
1262
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.