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Cómo envolver carnes en jamon

28/03/2011 00:59 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

No hay muchas comidas que son más sabrosos que un buen filete

<a href="http://www.flickr.com/photos/37370694@N06/3510880791/" mce_href="http://www.flickr.com/photos/37370694@N06/3510880791/" target="_blank">¡GO FISH! CONGELADOS</a> via Flickr

Falta que el filete encima de una muesca envolviendo tocino alrededor de él antes de cocinar. Los jugos de la tocino Ming-le-con la carne, y no quiere que su filete de cualquier otra manera. Siga estos pasos para ajustar mente los filetes en tocino.

Necesita

Bistec de filete

En rodajas finas de tocino

Sal

Agrietada negro pimienta

6quot, pinchos de madera

Agua para remojar las brochetas

Pasos

Elija los filetes que desea para envolver en el tocino. Deben ser por lo menos una pulgada de espesor y de tamaño uniforme.

Remoje los pinchos de madera en el agua durante 20-30 minutos hasta que el bien y húmedo.

Mezcle 1 cucharadita de pimienta negro y 1 cucharadita de sal. Frote la mezcla en la superficie de los filetes. Establecer los filetes a un lado.

Envuelva una rebanada de tocino alrededor de cada filete. Inserte brocheta empapada en medio de carne, sobresaliendo entre rebanada de tocino y carne, de un lado de a la otra. Repita el proceso para cada filete.

Parrilla o tocino asado envuelto filetes hasta que el tocino esté crujiente. Deje reposar los filetes y el resto durante 10 minutos antes de servir.


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