Ensalada de atún y verduras

Ingredientes:

-Lechuga.

-Tronquitos de mar.

-Atún.

-Zanahoria rallada.

-Apio rallado.

-Soja.

-Remolacha.

-Etcétera.

Elaboración:

Se coge la lechuga, se moja en agua y se escurre y se seleccionan las hojas que se necesitan y se cortan a trocitos.

A continuación se cortan los tronquitos de mar y se mezclan con la lechuga, efectuando seguidamente la mezcla con el resto de ingredientes, atún, remolacha, zanahoria, apio, soja.

Una vez que se echa el aceite y el vinagre se revuelve bien todo para mezclarlo y se sirve en un bol de cristal o en un plato hondo, donde se prefiera.

Los ingredientes a introducir pueden variar, añadiendo trozos de queso o haciendo las sustituciones que creamos oportunas.