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Ensalada de algas wakame.

29/03/2011 23:01 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Ensalada de algas

Sobre esta receta:

Esta ensalada es una comida sana y deliciosa. Wakame es un alga disponible en nuestra tienda online. También se utiliza en la sopa de miso. Esta alga es rica en calcio, yodo, proteínas y fibra y es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas

Ingredientes principales:

- Algas Wakame deshidratada: 20 gramos

- Semillas de sésamo: 1 cucharada

- Copos de pimiento rojo: 1/2 taza

- Vinagre de arroz: 3 cucharada

- Salsa de soja: 1-2 cucharadas

- Azúcar: 1, 2-1 cucharada

Preparación:

1. Remojar las algas secas en agua fría durante 20 minutos. Escurrir y cortar en tiras.

2. Mezclar la salsa de soja, el vinagre de arroz y el azúcar. Probar y rectificar de soja y azúcar.

3. Verter la mezcla sobre las algas.

4. Rocíe las semillas de sésamo y los copos de pimienta roja sobre la ensalada y servir.


Sobre esta noticia

Autor:
Productos Ecológicos (665 noticias)
Fuente:
blog.productosecologicossinintermediarios.es
Visitas:
3393
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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