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Encuentran restos de salmonela en gallineros de Iowa

26/08/2010 18:33 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Investigadores federales descubrieron hoy muestras de salmonela en los gallineros de las empresas del estado de Iowa que ordenaron el retiro del mercado de más de 550 millones de huevos. La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) informó que localizó restos de la bacteria en los alimentadores de las gallinas y que las muestras coinciden genéticamente con el tipo de salmonela que ha enfermado a por lo menos dos mil 430 personas hasta ahora. La información fue confirmada por Sherry McGarry, una coordinadora de emergencias de seguridad en alimentos de la FDA. Dijo que las evidencias se encontraron en depósitos de alimento para las gallinas y son "parte del brote si no el origen del brote" de salmonela. Por su parte, el responsable de combatir el brote por parte del Centro para el Control de las Enfermedades (CDC), Christopher Braden, dijo que el brote de salmonela puede vincularse con los huevos de las empresas de Iowa en al menos mil 500 casos. Las dos empresas son Wright County Egg y Hillandale Farms que, conjuntamente recogen los 550 millones de huevos en Estados Unidos, distribuidos mediante diversos nombres y a distintos subdistribuidores en el país.


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