Que se desarrolló en la mañana del viernes 2 de diciembre en el Mercado Central de Las Palmas de Gran Canaria, donde se montó un espacio de cocina en el que chefs reconocidos en la isla cocinaron junto a cuatro rostros populares, mientras departían sobre democracia y participación ciudadana, en un lenguaje llano ante un público cargado con sus bolsas de la compra que se interesó por las conversaciones improvisadas sobre el escenario. El acto estuvo conducido por la actriz y humorista,  Yanely Hernández.

Carla Antonelli, activista y primera mujer trans en ser diputada en el Estado español, fue la primera pinche de la mañana. Elaboró, junto al chef Marcos Tavío, unas arvejas texturizadas con mantequilla de cabra y papada de cochino negro