¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Nadinee escriba una noticia?
Receta de como preparar dulce de leche vegano (es decir, sin utilizar productos animales ni sus derivados)
Dulce de leche /manjar vegano
Utensilios a usar:
Una cacerola grande
Una cuchara de palo
Ingredientes :
1 litro de leche vegetal (puede ser de soja, almendras, etc.)
600 gramos de azúcar
Preparación
En una cacerola grande poner la leche a fuego medio y esperar que hierva.
Luego agregar el azúcar revolviendo hasta que se disuelva completamente.
Dejar la preparación en el fuego, sin revolver evitando la cristalización del azúcar.
Cuando comience a tomar el color característico del dulce de leche revolver con la cuchara de palo, de modo que evitemos
que se queme en el fondo.
Retirar cuando adquiera consistencia.
Importante: Cuando se enfríe tomará más consistencia aún, por lo que no se debe dejar muy espeso o quedará duro.
