Globedia.com

×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
cross

Suscribete para recibir las noticias más relevantes

×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Menudiet escriba una noticia?

Dieta para úlcera de estómago y gastrítis

27/02/2011 17:10 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La gastritis suele ser la antesala a las úlceras de la mucosa, por lo que las recomendaciones para reducir la acidez y paliar su sintomatología son muy similares. La dieta sana es esencial para minimizar las molestias en casos de gastritis y úlcera de estómago

Una úlcera es una llaga que suele aparecer en la mucosa del estómago o del duodeno por exceso de acidez, dicha mucosa es un revestimiento del tubo digestivo para evitar que lesionen por efecto de los jugos digestivos.

Los dietistas de MenuDiet.es nos dan las bases para llavar una dieta de protección gástrica, evitando así el exceso de antiácidos orales.

DIETA PARA REDICIR LA ACIDEZ

√ Llevar una dieta adecuada: Para reducir los síntomas es fundamental llevar una dieta equilibrada, siempre moderada en grasa y sin abusar de especias o salsas irritantes o picantes.

√ Seguir un patrón regular de comidas: Se deben hacer tres comidas principales al día, así como dos más ligeras a base de fruta o yogur.

√ No cargar el estómago en exceso: Evitar comidas copiosas, bebidas con gas y postres a base de fruta o yogur inmediatamente después de las comidas principales (se recomienda tomar como postre una infusión digestiva y dejar la fruta para tomarla una hora después de la comida.)

√ Probar la tolerancia a los alimentos: La tolerancia a los condimentos, especias y algunas frutas y verduras es diferente en cada persona. No hay que excluir ningún alimento de la dieta si no se ha comprobado su tolerancia en uno mismo.

√ Comer despacio y sentados, masticando bien y dejando a un lado las preocupaciones y el estrés. El momento de comer debe ser un rato distendido, relajado y agradable.

√ Evitar el consumo de alcohol, café, té y refrescos, capaces de irritar la mucosa gástrica. Deben ser sustituidos por agua e infusiones digestivas y calmantes.

√ No tumbarse tras la comida: Evitar la siesta y cenar al menos un par de horas antes de irse a la cama son dos recomendaciones fundamentales para evitar las molestias digestivas.

√ Evitar el consumo de antiinflamatorios orales: Algunos tan comunes como el ibuprofeno o el ácido acetil salicílico son capaces de afectar a la protección mucosa del estómago, afectándola negativamente. Éstos medicamentos no deben tomarse con el estómago vacío.

Los dietistas de MenuDiet.es nos dan las bases para llavar una dieta de protección gástrica, evitando así el exceso de antiácidos orales

√ Reducir las raciones de leche, principalmente en su forma entera. Los lácteos grasos no son favorables para las úlceras y ralentizarán el vaciado gástrico.

√ Evitar el tabaco y los ayunos prolongados son importantísimos para no empeorar el estado de la úlcera.

Alimentos que deben estar presentes en la dieta para úlcera de estómago

– Aceite de oliva y frutos secos.

– Cereales (pastas, arroz, pan, cereales de desayuno), frutas y verduras.

– Carnes magras, pescados y huevos.

– Lácteos desnatados.

Alimentos irritantes en úlcera de estómago

– Carnes grasas y derivados cárnicos (embutidos, salchichas, mortadela, etc)

– Lácteos grasos (leche entera, yogur cremoso o queso curados)

– Conservas, platos deshidratados y salsas comerciales.

– Alimentos de bollería, pastelería y heladería ricos en azúcares y grasas indeseables

– Snack y chocolates

– Mantequilla y margarina

– Alimentos picantes, muy salados o muy condimentados.

Dieta para las úlcera gástrica o gastroduodenal

DESAYUNO: Dos yogures desnatados con fresas picadas y dos tostadas con aceite de oliva.

MEDIA MAÑANA: Biscotes integrales con fiambre de pavo y una manzana.

COMIDA: Arroz tres delicias y tajaditas de pollo braseadas. De postre infusión digestiva con sacarina. [Una hora después tomar una fruta]

MERIENDA: Un yogur y una pera.

CENA: Sopa de pescado y Merluza del chef. De postre yogur edulcorado.

La gastritis suele ser la antesala a las úlceras de la mucosa, por lo que las recomendaciones para reducir la acidez y paliar su sintomatología son muy similares

* Se pueden acompañar las comidas con un trocito de pan. Se recomienda tomar 1, 5-2 litros de agua al día bien repartidos.

Autor: Cynthia Rodríguez Caballero - www.menudiet.es

Fuente: www.evidasana.com

Comida de dieta

Dieta a domicilio


Sobre esta noticia

Autor:
Menudiet (34 noticias)
Visitas:
32455
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.