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Destápate. 12º Concurso de tapas de Elche

24/10/2016 14:40 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

image 12 Concurso de tapas de Elche DESTÁPATE 2016

Del 24 de octubre al 21 de noviembre de 2016, tendrá lugar el XII Concurso de Tapas de Elche DESTÁPATE 2016, un concurso organizado por la Asociación de Empresas Turísticas de Elche y que cuenta con la colaboración del Ajuntament d'Elx, Visitelche y la Asociación de Empresas de Servicios Elche y Comarca (AESEC). Tiene como objetivo divulgar y difundir la oferta gastronómica de los establecimientos de Elche, así como posibilitar la degustación de nuevos, originales y deliciosos platos.

Las tapas participantes en el concurso se pueden ver en la web DESTÁPATE. Del mismo modo, puedes acceder a la información a través de tu móvil gracias a las aplicaciones disponibles para ello, tanto en Apple como Android.

Fechas
  • 24 de octubre al 21 de noviembre de 2016
Precios
  • 1, 5 € por Tapa

Lugar de celebración: Restaurantes de la ciudad

Puedes consultar las Bases del Concurso aquí.

Tapas a Concurso -Se irá actualizando conforme se añadan más candidatas- image 1.- Rock & Roll Crepe: Huevo, harina, sal, leche y tinta de calamar.

Confitura de pato: Crema de queso y arándanos.

Rocas de tomate: Huevo, tomate, harina, sal, pimienta y wasabi. Turrón de foie: Foie, turrón, curry y gelatina. La Latería

Alfonso X El Sabio, 17

Elche , Alicante

T: 965 45 82 85 No sirve los Lunes, martes mañana y miércoles mañana image 2.- Solomillo Imperial Solomillo, manzana, vino y dátil Jackson Irish Tavern

Infante Don Manuel, 15

Elche , Alicante

T: 676 93 54 87 No sirve los Lunes image 3.- Samosa de carne y verduritas con pipeta de color Pasta filo, ternera, cebolla, pimientos, zanahoria, especias, nata, pipeta y pimienta de Jamaica. Delirium Kitchen

Daoiz, 18

Elche , Alicante

T: 625 25 08 03 No sirve los Lunes image 4.- Si lo prueba la gallega se le para el pulso Pulpo, patata, tortita de maíz, mahonesa, mantequilla, pimiento verde y germinado. Delirium Kitchen

Daoiz, 18

Elche , Alicante

T: 625 25 08 03 No sirve los Lunes image 5.- Aladia Verde Galleta de kikos y cacahute al moscatel, humus de remolacha, hamburguesa de lentejas, pastel de queso de cabra y cebolla caramelizada, dulce de tomate y crujiente de parmesano. Restaurante Aladia

Juan Carlos I, 5

Elche , Alicante

T: 966 61 00 33 Indicado para Vegetarianos image 6.- Solomillo Tropical Cremoso de pimiento verde, arroz basmati al curry, solomillo de cerdo salteado con piña, teja de coco y sésamo. Restaurante Aladia

Juan Carlos I, 5

Elche , Alicante

T: 966 61 00 33 image 7.- Taquitos sabrosos Newton Cabecero de lomo con crema de orejones. Newton restaurante-tapas

Plaza la Glorieta, 2

Elche , Alicante

T: 966 20 03 21 No sirve los Domingo image 8.- Negro sobre Rojo Harina, huevos, mantequilla, calabacín, gamba, bacalao, tomate, pimientos de piquillo y reducción módena. Nou Carrer

Pere Ibarra, 3

Elche , Alicante

T: 865 52 72 81 No sirve los Lunes image 9.- Solomillo Nou Carrer Solomillo de cerdo, rulo de cabra, champiñón, bacon, masa de hojaldre, dátil y nata. Nou Carrer

Pere Ibarra, 3

Elche , Alicante

T: 865 52 72 81 No sirve los Lunes image 10.- Secreto Ilicitano Secreto ibérico, bacon, granada e higos. Little Jackson

Plaza de la Mercè, 7

Elche , Alicante

T: 650 10 70 13 No sirve los Lunes image 11.- Gua-Bao de panceta con salsa hoisin Panceta de cerdo, soja, canela en rama, ajo, estrellas de anís, clavo, coca-cola, pepino, cebolla deshidratada, rúcula, cacahuetes, azúcar de palma, pimienta, sal y salsa hoisin. SenSa restobar

Paseo de la estación, s/n (Parque deportivo)

Elche , Alicante

T: 965 42 68 00 No sirve los Lunes y domingos noche image 12.- Capuccino de berenjena setas y morcilla Nata, berenjena, morcilla, setas, mozzarella, sal, aceite, pimienta, cebolla y puerro. Mar i Merlot

Alvado, 3

Elche , Alicante

T: 965 42 15 90 No sirve los Lunes, martes, miércoles y domingos noche image 13.- Galguería Huevo con tomate y patata, yema pasteurizada, salsa de tomate, mantequilla, patata, sriracha, aceite, sal, pimienta y hierbas aromáticas del camp d'Elx. El Galgo

Sant Jaume, 6

Elche , Alicante

T: 965 04 22 00 No sirve los Domingos, Lunes y Martes noche. Indicado para celíacos image 14.- Tapa La Biblioteca Secreto ibérico, salsa de oporto y helado de turrón. Restaurante Taberna La Biblioteca

Mare de Deu dels Desamparats, 7

Elche , Alicante

T: 966 22 45 85 No sirve los Viernes y Sábados noche image 15.- Kalimero Huevo, patata, harina, calamar, jalapeños, habaneros picantes y salsa pikantoja. Bodegón de Alejandro

Mare de Déu del Carmen, 11

Elche , Alicante

T: 965 42 07 01 No sirve los Lunes, martes, miércoles, Jueves y domingos por la mañana image 16.- Scooby Doo Bacon, sepia rebozada, mahonesa y habanero en salsa picante. Bodegón de Alejandro

Mare de Déu del Carmen, 11

Elche , Alicante

T: 965 42 07 01 No sirve los Lunes, martes, miércoles, Jueves y domingos por la mañana image 17.- Crujiente de gamba y alcachofa Gamba, alcachofa, pasta kataifi, tomate, pimiento, sal, avellanas, aceite y ajo. Arte Ibérico centro

Carmelitas, 2

Elche , Alicante

T: 649 41 51 37 No sirve los Domingos, Lunes y Martes image 18.- Chip de bacalao Bacalao, cebolla, tomate, aceite, vino, perejil, ajo, huevo, estragón, eneldo y pimiento. Bar Cafetería Fina

Replaceta Les Barques, s/n

Elche , Alicante

T: 965 42 01 38 No sirve los Domingos. Sin Lactosa image 19.- Solomillo bañado al chocolate Solomillo de cerdo, panceta, cebolla, ajo, mantequilla, aceite, sal, pimienta, almendra, tomillo, romero, vino, vinagre, chocolate y plátano. Bar Cafetería Fina

Replaceta Les Barques, s/n

Elche , Alicante

T: 965 42 01 38 No sirve los Domingos. image 20.- Osobuco con salsa de chocolate Osobuco, chocolate y reducción de Pedro Ximénez. La Nova Bodegueta

Les Barques, 2

Elche , Alicante

T: 656 46 66 25 No sirve los Domingos. image 21.- Cucurucho crujiente Pollo, piña, calabacín, mostaza a la miel, pasta brie, piña, pechuga de pollo, aceite, sal, pimienta y salsa de mostaza y miel. Tony's Wine Bar

Plaza Salvador, 4

Elche , Alicante

T: 966 24 65 50 No sirve los Domingos noche y Lunes. image 22.- Choux de parmesano relleno con tapenade y boquerón marinado Masa Choux: leche, agua, mantequilla, harina, sal, azúcar, huevo, nuez moscada, pimienta negra, queso elemental y parmesano.

Relleno: albahaca, ajo, alcaparra, anchoa, aceituna negra, aceite de oliva, boquerón fresco, vinagre de vino, aceite de girasol y sal. Pernil Barra Restaurante

Juan Ramón jiménez, 4

Elche , Alicante

T: 966 61 33 03 image 23.- Burguer de pulpo Pulpo, aceite, sal, especias, pimentón dulce y picante, patata, panko, langostinos.

Pan: harina, agua, tomate, levadura y finas hierbas. Bar bodega Paquito

Isaac Peral, 14

Elche , Alicante

T: 965 45 08 22 No sirve los Domingos. Sin Lactosa image 24.- Tallarines de mar y tierra Sepia, calabacín, pimiento verde y rojo, zanahoria, cebolla, sal, aceite, pimienta, tomate, ajo, zumo de limón, ñora, caldo de pescado, vinagre de módena y perejil. Bar bodega Paquito

Isaac Peral, 14

Elche , Alicante

T: 965 45 08 22 No sirve los Domingos. Sin Lactosa image 25.- El faro Langostino, algas, salsa albahaca, merluza, atún, tomate, nata, huevo, cangrejo y crujiente. Restaurante Forjador

Doctor Caro, 25

Elche , Alicante

T: 965 44 91 26 No sirve los Domingos y Festivos. image 26.- Nuestro secreto Secreto ibérico, nata, mostaza, ketchup, hojaldre y miel de caña. Restaurante Forjador

Doctor Caro, 25

Elche , Alicante

T: 965 44 91 26 No sirve los Domingos y Festivos. image 27.- Twist de presa Presa ibérica, cebolla caramelizada, pipas, mostaza, miel y masa quebrada. Restaurante Liceo

Ruperto Chapí, 19

Elche , Alicante

T: 677 56 05 67 No sirve los Domingos. image 28.- Crujiente ibérico Calabacín, jamón, queso fresco, almendras, pan y huevo. Café Calendura

Poeta Miguel Hernández, 28

Elche , Alicante

T: 965 46 48 19 No sirve los Domingos. image 29.- Delicia de mar y huerta Patata, pimiento, aceite, pulpo, bacalao, huevo y gambas. Bar Sansano's

Fra Jaume Torres, 7

Elche , Alicante

T: 966 63 26 74 No sirve los Domingos. Indicado para Celíacos image 30.- La flor del pato Berenjena, nata, aceite, huevo, pato y micromezclum. Taberna el Granero

Fco. Vicente Rodríguez, 15

Elche , Alicante

T: 966 61 06 42 No sirve los Lunes. Indicado para Celíacos image 31.- Gold 33 Tosta: obulato, isomalt, fondant, glucosa, oro en polvo.

Copa: mousse de manzana, caviar de granada

Tartar: atún y anguila ahumados, tomate confitado en soja, remolacha, cebolla tierna, alga wakame, caviar de wasabi, sésamo, mostaza, brotes tiernos y maltodextrina. Barra Restaurante Montíboli

Francisco Ruíz Bru, 15

Elche , Alicante

T: 965 44 95 34 No sirve los Lunes, Martes, Miércoles y Domingos. image 32.- Pulpo enrocat Pulpo, patata, pistacho y alioli. Jackson American

Almansa, 29 (P.I. Carrús)

Elche , Alicante

T: 965 43 72 54 No sirve los Lunes.


Sobre esta noticia

Autor:
Elchesemueve (98 noticias)
Fuente:
elchesemueve.com
Visitas:
5096
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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