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Currywurst

14/03/2011 22:59 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

imageDelicioso plato alemán de salchichas al curry, receta de Vero (A´Punto), cuyo marido es alemán. Yo no encontré la salsa que dice, y preparé la alternativa. Otro rico blog amigo, que hace poco preparó la receta de Kentucky fried chicken de mi blog (aunque no lo ha publicado). Gracias, Vero, estaban riquísimas! El próximo blog amigo será el de Ana (La cocinera de Bétulo).

- En una sartén con un chorrito de aceite dorar las salchichas cocidas Bratwurst; retirar, cortar a rodajas y reservar. 

- En el mismo aceite de las salchichas añadir 200 ml. de agua y dejar hasta que llegue casi a ebullición, añadir 1 sobre de especias Currywurst de Knorr, moviendo hasta que adquiera la consistencia espesa típica de esta salsa. Verter encima de las salchichas, añadir un poco de curry y servir. 

- Si no se encuentran estas especias, hacer la salsa preparando un sofrito de cebolla y ajo, añadir tomate frito y ketchup al gusto, y espolvorear con curry; dar un hervor todo junto y servir sobre las salchichas.image


Sobre esta noticia

Autor:
Angieperles (486 noticias)
Fuente:
angieperles.blogspot.com
Visitas:
4047
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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