Croquetas con leche de soja, recetas para intolerancia a la lactosa
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 45 minutos
Modo de Elaboración:
Esta receta está pensada para las personas intolerantes a la lactosa. En una olla ponemos la harina para que se dore levemente y vamos agregando poco a poco la leche de soja que previamente hemos calentado un poco. Después de remover muy bien echamos los tacos de jamón cocido y removemos muy bien para que se mezcle perfectamente.
Cuando la textura sea la deseada simplemente apartamos y dejamos que se enfríe esta masa antes de elaborar las croquetas con leche de soja. Vamos haciendo unas croquetas del tamaño deseado y las pasamos por un bol con huevo y después por uno con pan rallado para obtener croquetas crujientes.
Freímos en abundante aceite de girasol durante el tiempo que sea necesario hasta que se doren y servimos inmediatamente.
Vía: Consumer
Foto: Flickr
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Autor: cocinatipo.com (1904 noticias)
Fuente: cocinatipo.com
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Tipo: Reportaje
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SheilaDm_ : @InCalderonHer Dale de comerrrr "Croquetas de 1mes" cuesta 16pesos. y agua, si quieres dale leche pero de ves en cuando por que eso le da 25-05-2012 21:58 -
Yopatox : Un bajón un tanto extraño, leche con papas y batatas y croquetas de arroz y fideo y churros 25-05-2012 21:34 -
KennisQ : RT @pykxchu: Se me acabo el cereal, comere croquetas con leche... 25-05-2012 15:50 -
pykxchu : Se me acabo el cereal, comere croquetas con leche... 25-05-2012 15:48 -
raulzarate94 : @_xiimee peor que nosotros no creo que actúes y no la festejamos con croquetas y leche todo jaja ok no hasta la perrita se emborracho :P 25-05-2012 06:32
