La crisis alimentaria: de la especulación a los biocombustibles y el acaparamiento de tierras

Esta importante entrevista de Paul Jay a Timothy Wise y Sophia Murphy, nos indica que los países que dominan los mercados agrícolas nos tienen al borde de una nueva y profunda crisis alimentaria. La entrevista se basa en el informe Resolving the Food Crisis: Assessing Global Policy Reforms Since 2007, cuyo texto completo se puede descargar aquí.

Los investigadores dan cuenta de la masiva especulación financiera desarrollada por Goldman Sachs en el ámbito alimenticio, y que quedó al descubierto con la burbuja de los precios el año 2007-2008, cuando el maíz, la soja, el arroz y el trigo duplicaron su precio en los mercados. Los autores descorren el velo de los oscuros intereses que hay en la generación de biocombustibles, y cómo el alto precio del petróleo desplaza el cultivo de los productos agrícolas para la alimentación por el cultivo de etanol y otros insumos energéticos. También dan cuenta del profuso acaparamiento de tierras que están realizando transnacionales y países, para asegurar la provisión de recursos alimenticios en el futuro. Todo indica que la crisis alimentaria está en sus inicios.