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Crema de calabacín y acelgas con jamón

25/04/2019 07:15 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Una receta de verdura fácil y rápida

Sigo intentando consumir acelgas silvestres que me crecen en las macetas, sin que se note que comemos acelgas.

 

Ingredientes (2 personas):

 

200 g de acelgas

1 calabacín pequeño

¾ de litro de leche

1 blister de jamón a taquitos

Pimienta

Sal

Preparación:

 

Lavamos el calabacín y las acelgas, trocemos las verduras y las cocemos a fuego lento en la leche, aderezamos con sal y pimienta.

Vigilar que la leche no se nos suba y cocer hasta que las verduras estén tiernas.

Triturar con la batidora y rectificar su punto de sal y pimienta.

Repartir entre dos platos y decorar con los taquitos de jamón.

Servir muy caliente.


Sobre esta noticia

Autor:
Jorbasmar (2449 noticias)
Visitas:
2733
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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