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Creado "el chile" mas picante del mundo

25/02/2011 23:10 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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chile

Nick Woods, un horticultor inglés, ha creado en su jardín el chile, o ají, más picante del mundo. Lo llama el "infinity chilli". La Universidad de Warwick en Inglaterra probó qué tan picante era el chile: mide 1, 067, 286 en la escala de picor Scoville. Como comparación, un chile jalapeño mide menos de 10, 000 en la escala.

Las unidades de Scoville miden la cantidad de capsaicina presente. La escala fue desarrollada por Wilbur Scoville, un farmaceutico estadounidense, en 1912.

El"infinity chilli" ganó el récord mundial de Guinness por chile más picante. Anteriormente, el récord lo tenía el 'Bhut Jolokia', un chile de India.

Woods es dueño de la compañía Fire Foods – comidas de fuego – y vende sus productos por el Internet.

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Sobre esta noticia

Autor:
Elprofesordeciencias (690 noticias)
Fuente:
elprofesordeciencias.blog.com.es
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Tipo:
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