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Como cosechar un jardín de hierbas

08/05/2011 19:27 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Albahaca, salvia, cebollino y cilantro son algunas de las hierbas medicinales más populares que puede utilizar para dar la comida que factor sorpresa culinaria

Si tiene su propio jardín de hierbas, puede cosechar hierbas frescas todos los días de la temporada sus platos favoritos. Su hierbas recolectadas también pueden secarse y utilizarse en otro momento. Las hierbas que se secan y se colocan en los contenedores pueden ser utilizados como condimentos para un mes o más. La Universidad de Purdue Departamento de Horticultura sugiere que las hierbas se deben plantar en grupos con el suelo similares y los requisitos de la humedad.

Instrucciones

Tijeras pequeñas

Toallas de papel

Cestas o bandejas (de hierbas tronco corto o semillas)

Cordeles (para las hierbas tallo grueso)

Estufa

Frascos con tapas

Su cosecha de hierbas en la mañana cuando contienen la mayor cantidad de aceites esenciales. Puedes buscar hierbas con los brotes que ya se han formado, los brotes son indicadores de que las hierbas están listos para la cosecha.

No corte más de un tercio de las hierbas a la vez una vez cada tres semanas, y dejar 2 / 3 de las hierbas para seguir creciendo. Cortar el follaje de las plantas por encima de las hojas inferiores, dejando cerca de 5 pulgadas de la madre para el crecimiento fuera de plazo o cortar 1 / 3 de la longitud de la parte superior de la hierba.

Corte las semillas secas o semillas de flores de las hierbas maduras se cultivan por sus semillas, tan pronto como las semillas comienzan a caer.

Enjuague el lodo o tierra de sus hierbas con cuidado y dejarlas sobre papel de cocina hasta que se seca al tacto.

Seque las hierbas tronco corto o semillas (orégano, cebollino, eneldo, etc) en canastas o bandejas. Organizar una sola capa de hojas o semillas en su cesta o en la bandeja. Coloque la canasta o bandeja en un lugar cálido y seco, con buena ventilación y sin luz solar directa, la rotación de las hojas cada pocos días. Espere aproximadamente una semana luego probar sus hierbas para la sequedad frotando el dedo pulgar y el dedo sobre ellos y escuchar un sonido crujiente (como una hoja seca del árbol).

Secar el tallo largo y largo hierbas de hojas (perejil, albahaca, cilantro, menta, etc) mediante la recopilación de 3 o 4 de ellos. Coloque los tallos juntos y atarlos con el cordel. Cuelgue las hierbas al revés en un lugar cálido y seco, con buena ventilación y sin luz solar directa. Esperar unas dos semanas, a continuación, probar las hierbas de tallo largo frotando el dedo pulgar y el dedo sobre ellos y escuchar un sonido crujiente.

Hierbas secas que no crisis en el horno. Encienda el horno a 200 grados F durante 10 minutos, a continuación, apague el horno. Coloque las hierbas en una bandeja de horno y poner en el horno durante 10 minutos, luego retire la cacerola y deje que se enfríe. Prueba de las hierbas más frotando el dedo pulgar y el dedo sobre ellos y escuchar de la crisis.

Coloque las hierbas que están completamente secos en los frascos, a continuación, para tornillos de la tapa firmemente.

Cosecha, la hierba, Jardín


Sobre esta noticia

Autor:
Chasmin Rivers (478 noticias)
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Tipo:
Tutorial
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