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Cookies con Trocitos de Chocolate (Chocolate Chips Cookies)

28/12/2010 14:19 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Una receta de galletas, no es habitual en mí hacer galletas, sobre todo porque cuando llego alhipermercadohay tanta variedad, que siempre compro alguna para probar las diferentes galletas que te ofrecen. Y cuando en algún momento me digo que quiero hacer una una receta que me interesa, me digo a mi mismo que ya tengo galletas en la despensa.

Pero esta vez no tenía excusas, descubrí aAnnieen elCanal Cocinay estas galletas me llamaron mucho la atención, las típicas galletas Americanas que salen por lateleen muchas películas, además quería hacerlas grandes como las que he visto en muchas ocasiones.

Os recomiendo que os paséis por lawebdecanal cocinao sufacebooky conozcáis las recetas deAnnie, os mostrará propuestas muy interesantes de Estados Unidos, recetario que por lo menos a mí, me resulta muy interesante.

YapodéisBajar el archivo con todas las recetas del concurso, mirar arriba del blog y pinchar ellogode San Enrique. Espero que os guste

Ingredientes:

230 gramos de mantequilla

200 gramos de azúcar

220 gramos de azúcar moreno

2 huevosExtragrandes

300 gramos de harina

215 gramos de avena pulverizada

1/2cucharaditade sal

1cucharaditade levadura

1cucharaditade bicarbonato sódico

340 gramos de perlitas de chocolate

112 gramos de chocolate rallado

1cucharaditade vainilla líquida o en polvo

Instrucciones:

La mantequilla la tenemos a temperatura ambiente para que este cremosa. La mezclamos con los dos tipos de azúcar y el extracto de vainillas. Batimos bien hasta que quede todoamalgadoy cremoso. Posteriormente se incorporan los huevos, lo hacemos uno a uno y seguimos batiendo.

A continuación incorporamos la harina, la levadura, la sal y el bicarbonato sódico tamizado. Poco a poco vamos mezclándolo todo.

Porúltimo la avena pulverizada, las perlitas de chocolate y el chocolate rallado.

Vamos formando bolas y colocamos sobre una bandeja donde hemos puesto papel para hornos. Es importante dejar una separación de unos 5 cm entre cada una para que no se peguen.

Horneamos a 190 grados durante unos 15 minutosaproximadamenteo cuando observemos que están doradas. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.


Sobre esta noticia

Autor:
Asopaipas (289 noticias)
Fuente:
asopaipas.blogspot.com
Visitas:
3041
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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