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¿Dónde puedes conseguir hielo seco?

24/05/2018 12:50 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Consejo al Día ¿Dónde puedes conseguir hielo seco?

Este interesante compuesto químico es muy usado. ¿Has visto películas de terror donde una bruja hace su poción en una cacerola de la cual sale una especie de humo? ¿O quizá esa película de ciencia ficción donde el científico está en su laboratorio con sus instrumentos burbujeando y humeando? Todo esto es posible gracias al hielo seco.

Este compuesto se llama químicamente nieve carbonatada, o también dióxido de carbono. Su principal peculiaridad es su capacidad de pasar de estado sólido a gaseoso directamente ?fenómeno conocido como sublimación- generalmente se encuentra a una temperatura de -40°C.

¿Quieres comprarlo y no sabe dónde?

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Generalmente, la mayoría de las tiendas de autoservicios y grandes distribuidoras tales como Safety, Wallmart y Costco ?por mencionar algunas- lo venden sin ningún problema, por lo que para obtenerlo solo debe acercarse a una de ellas y adquirirlo, no tiene un costo elevado (¡Barato!). De igual forma, se puede ordenar desde páginas web, revisar los links adjuntados a continuación:

  1. https://www.amazon.es/Porexpan-30-0290-Caja-Hielo-Seco/dp/B076X96Y43/
  2. https://www.amazon.es/muyFrio-10-Kg-Hielo-Seco/dp/B01NCW2QPN/
  3. https://www.amazon.es/Alimenticio-Freezable-Enfriamiento-Almacenamiento-Alimentos/dp/B076VKTC7T/

Claro, puesto que es un producto muy difícil de almacenar y transportar (debido a que sublima a temperatura ambiente). Lo más probable es que encuentres "hielo seco" en gel, usado para mantener frío los alimentos en neveras de acampada,

¿Cómo es el proceso de compra?

Puede variar sin duda alguna, pero generalmente se recomienda comprar bloques de hielo seco, con la precaución de usarse en las siguientes 24 horas puesto que dura muy poco. Guardarlo en una hielera de plástico y si se transporta en un carro propio abrir las ventanas del mismo.

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Pero ¡ATENCIÓN! Deben tenerse especiales precauciones a la hora de manipular el hielo seco luego de adquirirlo ya se por vía online o yendo a tu tienda preferida, es importante recordar que ¡está a -40°C! lo cual es bastante peligroso.

Primero Usa guantes, y camisas o bragas manga larga debido a que un contacto prolongado puede ocasionar quemaduras en la piel. Guardarlo en un lugar bien ventilado para evitar que el lugar pierda oxígeno. De la misma manera, el recipiente en que se guarde no debe ser hermético.

A tomar en cuenta...

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Si ya se utilizó el hielo seco, se han tomado las precauciones necesarias para su uso correcto. Quizá se quiera desechar un poco, este aspecto tampoco es sencillo deben tomarse precauciones para no ocasionar daños mayores. Evita a toda costa que se derrame sobre casi cualquier superficie ya que puede continuar evaporándose y perder oxígeno en el lugar. Déjalo en un lugar abierto con suficiente ventilación, y si el dinero es suficiente, se puede adquirir un dispositivo llamado "campana de hielo seco" que ayuda a mitigar la expulsión de los gases del mismo.

No dejes el hielo seco sin supervisión, evita siempre desecharlo por lavabos, alcantarillas, inodoros ¿Por qué? ya sabes a la increíblemente baja temperatura a la que se encuentra, imagina que es desechado por el sistema de tuberías de tu hogar ¿Qué puede pasar? Sencillamente que dicho sistema se congele y colapse totalmente, ocasionando un daño mayor a tu hogar y a tu bolsillo...

Sabías que...

Actualmente existe una tendencia en las presentaciones gastronómicas de utilizar hielo seco para hacer shows más llamativos y platos aún más interesantes.

¿Dónde puedes conseguir hielo seco? Consejo al Día


Sobre esta noticia

Autor:
Consejero Del Dia (252 noticias)
Fuente:
consejoaldia.com
Visitas:
4393
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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