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Confían en que genoma del trigo ayude a mitigar escasez de alimentos

27/08/2010 15:55 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Científicos británicos publicaron hoy el borrador de las primeras secuencias del genoma del trigo, lo que consideran sería una contribución vital para garantizar el abastecimiento global de alimentos. Según un artículo publicado este viernes por la revista especializada Science, los investigadores aseguran que los resultados de su trabajo podrían ayudar a los agricultores a desarrollar nuevas variedades de esa planta y su grano. El trigo es considerado como una de las cosechas más importantes para el consumo humano; sin embargo su producción global ha estado bajo amenaza en años recientes debido a una creciente demanda y a los efectos del cambio climático. Los resultados del estudio, dirigido por Neil Hall, de la Universidad de Liverpool, están disponibles para uso público a fin de que otros científicos y agricultores en todo el mundo puedan analizar la secuencia y usarla para aumentar la velocidad y calidad del cultivo. Mike Bevan, director del centro John Innes y quien tomó parte en la investigación, destacó la importancia de este trabajo ya que “podríamos estar corriendo a contrarreloj” por la escasez de alimentos. El conocimiento del genoma del trigo, que es mucho más complejo que el humano, ayudará a los productores a mejorar las cosechas pues hasta el momento se contaba con muy pocas herramientas genéticas para hacerlo. En fecha reciente, Rusia -uno de los mayores productores de trigo- prohibió todas las exportaciones del grano después de una severa sequía e incendios que diezmaron las cosechas en el país, situación que generó temor a una escasez aumentando su precio. A ello se sumaron las inundaciones en Pakistán y los deslizamientos de lodo en China, mientras que Canadá y otros países prevén que sus cosechas de trigo serán menores que el año pasado debido a las condiciones meteorológicas.


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