“El I Concurso Nacional de Paella de Cullera contará con un jurado de lujo”

El I Concurso Nacional de Paella de Cullera contará con un jurado de primer nivel internacional en su lanzamiento el próximo 24 de mayo. Varias estrellas Michelin han confirmado su presencia en este evento con el que la ciudad turística de Cullera dará a conocer al mundo el plato creado por el prestigioso gastrónomo cullerense Salvador Gascón.

La novísima receta del condimento que se piensa elaborar en el I Concurso Nacional de Paella de Cullera, posiblemente se encuentre en las antípodas de la receta de la autentica Paella Valenciana, ya que posiblemente la única relación que existe entre ambos condimentos es que se cocinan con el recipiente que los valencianos denominan Paella; -por supuesto, que vistos los ingredientes de la huerta valenciana con los que se elabora la Paella de Cullera, no dudamos que degustaremos un exquisito condimento cuyos productos son cosechados en estas uberrimas huertas.

---------------------------Paella de Cullera, ambrosia de productos huertanos--------------------

“Con esta creación culinaria, se pretende identificar a la marca Cullera con un plato autóctono e impulsar el turismo de mesa y mantel. Quique Dacosta, del restaurante Quique Dacosta (Dénia) con tres Estrellas Michelin en su haber, formará parte del grupo de expertos que dictaminarán cuál es la mejor paella de Cullera. También el campeón del mundo de Chocolate y afamado pastelero Paco Torreblanca dará su apoyo al evento como miembro del jurado. Junto a él estarán presentes Susi Díaz y José María García, todos ellos del restaurante ilicitano La Finca reconocido con una Estrella Michelin”

Foto: Revista Digital Top Turisme edición 2 de mayo 2016