Globedia.com

×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Googleiz escriba una noticia?

Cómo hacer tempura

04/03/2011 08:39 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Tempura es el método japonés de freír, que comenzó con el comercio japonés con los países europeos

<a href="http://www.flickr.com/photos/29664345@N08/2782656974/" mce_href="http://www.flickr.com/photos/29664345@N08/2782656974/" target="_blank">I Love Egg</a> via Flickr

La diferencia principal del oeste de la fritura es el uso de agua helada o muy cerveza fría, lo que mantiene la mezcla de colores claros. Esta receta hace aproximadamente 2 c. masa, suficiente para dos a cuatro personas.

Necesita

1 cdra. sal

Aceite vegetal

1 / 4 taza maicena

1 yema de huevo

1 taza de harina para todo uso

Comestibles

1 Los termómetros de freír

Freidoras

Pasos

Batir la yema de huevo muy bien en un bol.

Colocar la harina, la sal y la maicena en el tazón.

Aplaste hielo suficiente para llenar un 1 c. medida.

Mantener el hielo en el vaso y llenarlo con agua fría.

Revuelva la hielo y el agua y añadirlo a la mezcla de harina.

Mezcle todo junto, con suavidad pero con rapidez.

Mezcle todo junto, con suavidad pero con rapidez

Mantenga la mezcla en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo.

El calor por lo menos una pulgada, pero preferiblemente de 3 pulgadas o más, de aceite vegetal fresco a 350 grados F.

Sumerja la comida que la intención de alevines (ver) en la mezcla y añadir con cuidado a la del petróleo.

Freír por ambos lados hasta que apenas comienza a dorarse.

Retire con una espumadera y escurrir inmediatamente en una toalla fresca, limpia de papel.

A medida que los alimentos más fría, mantenga aceite de correo lo más limpio posible por desnatado de distancia pedazos de masa que se desprenden.


Sobre esta noticia

Autor:
Googleiz (838 noticias)
Visitas:
6656
Tipo:
Tutorial
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Etiquetas

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.