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Como espesar una sopa de la sopa

04/05/2011 23:52 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

No hay nada mejor que un plato de sopa caliente sopa recién preparada en un día frío

Los sabores rústicos, crema de sopa son reconfortantes, pero puede ser difícil de imitar por los cocineros caseros. Agentes espesantes, tales como almidón de maíz, rouxs blanco, varios granos y hortalizas, incluso suelen ser la opción más popular. Empieza por leyendo lo siguiente de Jeff Norris, Como hacer jabón de aceite de canola |¿Por y Que? Para tal efecto cremoso perfecto, un cocinero casero puede sacar un ingrediente simple de su despensa para crear una sopa de agua la boca.

Instrucciones

Preparado sopa de sopa

1.4 instantánea taza de puré de copos de patata

Una patata cruda, lavadas y peladas

Rallador de queso

Italiano o pan francés, seco

Añade tu sopa preparada a una olla grande. Llevar la sopa a fuego lento. Sólo se debería ver una pequeña cantidad de burbujas que salen a la superficie. No deje que hierva la sopa en este momento.

Medida de un instante 1/4 taza puré de copos de patata. Agitar los copos lentamente y deje que la mezcla a fuego lento y los copos de disolver por completo.

Medir un 1/4 de taza de copos de patata. Añadir copos a la sopa hasta que haya alcanzado la consistencia deseada, pero nunca a hervir la mezcla.

Lugar sopa preparada en una olla y llevar a fuego lento. Ralle la papa y medir 3 cdas.

Añadir la patata rallada a la sopa. Mezcle completamente y se deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

Si la sopa no se espesa, agregue la papa rallada más.

Quitar la corteza de un pan pan seco italiano o francés.

Dice el pan en pequeños lotes o utilizar un procesador de alimentos para crear pan rallado. Agregar el pan rallado en pequeñas cantidades para su sopa. Deje que se cocine a fuego lento en medio de adiciones para alcanzar la consistencia deseada.

Deje que se cocine a fuego lento en medio de adiciones para alcanzar la consistencia deseada.


Sobre esta noticia

Autor:
Chasmin Rivers (478 noticias)
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Tipo:
Tutorial
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