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Comer sano en dieta equilibrada

06/08/2009 09:06 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Comer sano a traves de una dieta equilibrada diaria, para bajar de peso, mantenerlo y sentirte con energía .Lee la nota, aquí te contamos como!

La dieta es el conjunto de sustancias nutritivas que ingerimos y que nos permite mantener un estado de salud y energía óptimos.Según la RDA (Recommended Dietary Allowances) una dieta es equilibrada cuando aporta todos los nutrientes en cantidades no menores a 2/3 de los aportes de dietas recomendadas.

Las dietas menores a 1500 calorías no garantizan esa correcta nutrición y equilibrio.

Los nutrientes provienen de:

1-Proteínas

2-Carbohidratos

3-Grasas

*

o El 10/15 % del total de calorías lo aportan las proteínas

o El 50/55 % del total de calorías lo aportan los carbohidratos

o El 30/35% lo aportan las grasas

Un plan para comer sano, debería contener entonces estas proporciones, observando que el gasto de calorías se produce ade más (muy recomendado), con hábitos saludables de actividad física y movimiento diarios. Una dieta balanceada, no es una "dieta rapida o milagrosa"...es una manera de comer sano a traves del tiempo, eligiendo conscientemente alimentos sanos y de manera variada.

En una dieta equilibrada, hay tres cosas a tener en cuenta a la hora de comer sano:

-Cantidad

-Calidad

-Variedad

Cantidad: va ligada a las calorías, debe haber un equilibrio entre las calorías que gastas y las que consumes.

Calidad: necesitamos incorporar todos los nutrientes para una sana nutrición:

Hidratos de carbono:nos brindan energía, se lo encuentra en frutas, verduras, panes, pastas(conveniente que sean integrales y no harinas refinadas).

Proteínas:forman y reparan tejidos, se la encuentra en legumbres nueces, carnes, lácteos, pescado, pollo, etc.

Grasas: aportan energía “en potencia”, como una reserva de nuestro cuerpo...

Vitaminas y Minerales:actúan como “intermediarios”, regulan muchos procesos corporales.

Por todo esto, se hace de vital importancia en una dieta equilibrada, elegir alimentos(calorías=combustible) de calidad, eligiendo alimentos frescos y que no sean procesados o industriales.

Variedad:

Se recomienda variedad en los alimentos, elegir muchos vegetales, arroz integral, semillas, frutas(siempre consumirlas con el estómago vacío, antes del desayuno, por ej.), tratando de consumir menos proteínas animales(carnes, etc).El consumo de alimentos “vivos” (frutas y verduras frescas) cereales, legumbres semillas, son muy importantes para incorporar nutrientes de todo tipo.

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Opinión
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