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Coliflor con jamón

18/10/2009 16:12 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Fácil de preparar y muy saludable, cuidemos nuestra salud consumiendo verduras

Ingredientes para cuatro personas.

Una coliflor de un kilo,

cincuenta gramos de jamón serrano,

cincuenta gramos de mantequilla,

dos dientes de ajo,

sal,

pimienta.

Tiempo necesario: una hora.

Poner a cocer la coliflor en agua ligeramente salada, cuidado de que no se cueza demasiado, trocear en cogollos.

En tan solo una hora

Machacar los ajos y freirlos en una sartén con la mantequilla, cuando estén dorados se retiran.

Echar en el sartén el jamón cortado en tiritas y los cogollos de coliflor, salar, pimentar y rehogar todo junto durante algunos minutos. (Si se cree necesario añadir un poco de leche).

Para cuatro personas


Sobre esta noticia

Autor:
Ponchin (109 noticias)
Visitas:
4239
Tipo:
Opinión
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Distribución gratuita
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