¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Andray escriba una noticia?
Las Coles de Bruselas o también llamados repollitos de Bruselas , son unos repollos pequeños, que se consumen cocidos. Las Coles de Bruselas frescas, elaboradas correctamente, tienen un sabor delicioso y delicado, así que les recomiendo se animen a probarlos.
Esta vez les dejo la receta de coles de Bruselas salteadas con tocino y cebolla , les aseguro que les encantaran!
Ingredientes para las Coles de Bruselas salteadas:
- 500 gramos de coles de bruselas
- 100 gramos de tocino ahumado
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla chica
- sal
- pimienta
Como preparar las Coles de Bruselas salteadas con tocino y cebolla:
- Limpiar las coles de bruselas , quitarles las hojas exteriores y corte ligeramente la base haciendo un corte en forma en cruz.
- Hervir las coles de bruselas en abundante agua con sal durante 15 minutos.
- Retirar las coles de bruselas del fuego y las mantenemos calientes.
- Cortar el tocino ahumado en cubos.
- Cortar la cebolla en juliana bien fina.
- En una sartén dorar el tocino .
- Agregar el aceite , la cebolla y sal a gusto.
- Cuando la cebolla se transparente; agregar las coles de bruselas .
- Mezclar todo y agregar pimienta a gusto.
- Saltar por algunos minutos, teniendo cuidado de que los ingredientes no se quemen.
- Y ya están listas para servir!!
