CÓctel Margarita

Con este famoso cóctel mexicano brindo con todos vosotros para desearos una Feliz Navidad. Gracias especialmente a los que habéis pasado a felicitarme las Fiestas, y os deseo que se cumplan vuestros mejores deseos. Un beso fuerte y gracias por todo.

- Remojar con agua dos copas de Martini y reservar en el congelador.

- En el vaso de la batidora, poner una bandeja de hielos , 3 limones pelados (sin nada blanco), 3 cuch. de azúcar y 100 ml. de tequila . Batir hasta que se deshaga el hielo.

- Cortar en juliana la cáscara de ½ limón , picarla muy fina, y mezclarla con 2 cuch. de azúcar (o de sal).

- Mojar el borde de las copas en un platito con tequila , y luego pasar por el limón preparado. Llenar las copas, echar un poquito de limón picado por encima y servir.